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恵方巻きが大きいので切るのはNG行動?恵方巻の食べ方のルールを知ろう!

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1月も終わりに近づくとどこに買い物に行っても恵方巻の情報が流れていますね。

恵方巻を一口で食べきるというルールがあるのは定番ですが、

長い恵方巻を一口で食べないと福を呼べないのでしょうか??

今回の記事では一口で食べきれそうにないときに、

食べ始める前から恵方巻を切るのはNGなのか?についてお伝えしていきます。

記事中

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恵方巻きが大きいので切るのはNG行動?

恵方巻の食べ方にはいくつかのルールがあるといわれていますよね。

その中のひとつとして「1人1本を用意してそのまま食べきろう」というものがあります。

しかし、小さなお子さんや女性にとって、

太巻1本を一度に食べきることは少し難しいこともありますよね。

恵方巻を短く切って食べることは問題があるのでしょうか?

結論から言えば、恵方巻は切って食べても問題ないといえるでしょう。

そもそも恵方巻を切ると縁起が悪いとされている理由は何でしょうか?

それは「福を途切れさせる」「縁を切る」といったことを意味するからだそうです。

しかし、恵方巻は元々江戸時代から明治時代に始まった

商売繁盛祈願であり単なる民族風習に過ぎません。

「1本を丸ごと食べる」ということについては、

1989年にコンビニエンスストアが恵方巻を販売し始めた際の販促ワードともいわれています。

具材の種類や太さについても、時代ごとに様々な変化があったようですので、

さほど気にする必要はないかと思います。

それでも気になるという方は、

最近では、あらかじめ短めに作られている恵方巻や細巻タイプの恵方巻も販売されていますので、

そのようなものを選んでも良いかもしれません。

いずれにせよ、何よりも大切にしたいのは

「縁起のいいものを食べて皆で福を呼び込もう」

という気持ちですよね。

自分に合った恵方巻と食べ方を選んで、

今年の節分も美味しく楽しく縁起を担いでいきたいですね。

 

恵方巻を食べるときに縁起のいい「恵方の方角」を向いて食べるのは定番ですね。
この恵方の方角にはある法則があるのはご存じですか??
これを知っていると今後恵方の方角に迷うことがなくなっていいですね!!
年に一回しか使わないですが、、、(笑)

よかったらこちらからご確認ください。
 ⇒2022年の恵方の方角は?恵方の法則は意外と単純だった、、、?

恵方巻を一口で食べきれないときにはどうすればいい??

節分の日に恵方巻きを食べる人も多いと思います。

恵方巻きとはいわゆる太巻きで、その年の恵方の方角を向き、

黙って丸かじりする食べ方が主流とされています。

しかし、恵方巻きは具も多くボリュームもありますから、

一度に食べきれないという人もいると思います。

特にお年寄りやお子さんなどは、全部食べるのは難しいのではないでしょうか。

恵方巻きを食べきれなければ願いがかなわないのではないかと、気になりますよね。

実は、恵方巻きは全部食べなくても大丈夫なんです。

口を付けたものは全部食べた方がいいですが、

最初に大きな恵方巻きを自分が食べられる分だけ最初に切り分けて食べればいいのです。

恵方巻きを丸かじりするのは、

切ってしまうと縁が切れてしまうからとも言われているのが理由です。

しかし、口を付けていない状態なら切り分けても大丈夫です。

大きな恵方巻きを買ってきて、家族の人数分に切り分け、無理なく食べるのもいいですね。

また、太巻きである必要も実はありません。

細巻きでも問題ないのです。

そのため、お子さん用に細巻きを用意してあげるのもいいですね。

ちなみに、恵方巻きには海鮮が入ったもの以外にとんかつが入っているものなどもあります。

ロールケーキのようなスイーツの恵方巻きもあるので、

自分の好きな味ならすべて食べきれるかもしれませんね。

恵方巻をきれいに切る方法

節分の恵方巻を、食べる前に切りたいと考える人も多いでしょう。

しかし、つぶさずにきれいに切るのはなかなか難しいものです。

恵方巻は具が多いので、断面がきれいだとうれしいですよね。

恵方巻を切る前に、まずは包丁の切れ味を確認しましょう。

切れ味の悪い包丁では、当たり前ですがきれいに切れません。

しっかり研いでおくといいですね。

包丁研ぎは百円ショップで買うことができます。

包丁に汚れがついていないかチェックするのも忘れないでください。

 

切り方も大事です!!

のこぎりで木を切るように、前後に動かしながら切ってしまっては、

せっかくの恵方巻がつぶれてしまいます。

刃全体を使うつもりで包丁を入れ、手前に引きながら半分くらい恵方巻を切ります。

それから包丁を押し出すようにして残りを切ると、うまくいくでしょう。

恵方巻にラップを巻いても、きれいに切れます。

全体をくるっと巻いたら、そのまま包丁を入れるのです。

のりが包丁にくっついてぐしゃっとなってしまうこともありません。

ラップもきちんと切れてくれますよ!!

変わった恵方巻の紹介

ちょっと変わった我が家の恵方巻を2つご紹介します。

準備していただくのは、

ご飯,半熟卵、牛又は豚肉ロース薄切り肉、焼肉のタレ、シュレッドチーズ 、ゴマ油 です

①巻き簾の上にラップをしき、牛又は豚肉ロースス薄切り肉を広げ、

 さらにその上にごはんを広げたら半熟卵をのせ、手前から巻いていく。

②中火で熱したフライパンにゴマ油をひき、

 ①を焼き色がつくまで全体的に焼いたら、焼肉のタレを入れ絡ませる。

③②にシュレッドチーズをのせて蓋をし、チーズを溶かしたらフライパンから皿にうつす。

 お好みで仕上げに白いりゴマをふる。

 

続いて、2つ目のご紹介です。

準備していただくのは

お好みの刺身(えび、マグロ、サーモン、タイなど)カニカマ … 4本、ごはん、

aめんつゆ 、aゴマ油、a酢 、a塩
aは合わせる。

①ボウルにごはんとaを入れ、切るように混ぜ合わせる。

 

②巻き簾にラップをのせ、ごはんを横16×縦18cmになるように広げたら、

 アボカド、カニカマをのせ手前から巻く。

 

③②の上にお刺身を並べる。お好みでわさび醤油につけていただく。

醤油とツナで炊き込んだご飯、ワサビ、卵焼き、キュウリ、納豆、いかさしみ

のりを改めてしいて、温めておいた醤油ツナご飯を置き、焼いておいた卵焼きをあるキュウリといかさしを次々上にのせて最後ワサビと納豆を入れて手際よく綺麗に巻いていく。

いかがでしょうか?

いつもの恵方巻もおいしいですが、

その中のひとつに変わった恵方巻を混ぜてみていただきたいです。

恵方巻の具材にはどんなものがあるの?

縁起のよい方向を向いていただく「恵方巻」

切らずに丸かじりするのは「縁を切らない」という、縁起かつぎの意味合いもあり、

中に入れる具材も縁起を担いで7種類入れるというのが一般的です。

7は七福神に由来し、7種類の具材を巻き込むことで、

福を呼ぶ・体内に福を取り込むという想いが込められています。

 

基本的な具材は次の7つとされています。

1つめは、細長い形状から長寿を連想させる「かんぴょう」
2つめは、古来から神様へお供え物となっているしいたけを煮た「しいたけ煮」
3つめは、黄色い色から金運のげん担ぎになっている「厚焼き玉子」
4つめは、出世や上昇を連想させる「うなぎ(またはあなご)」
5つめは、おめでたい魚・鯛から作られる「桜でんぶ」
6つめは、健康長寿の象徴である「えび」
7つめは、「9つの利」をもたらすと名前から連想される「きゅうり」です。

最近では、海鮮を巻いたり、キャラクターをテーマにしたり、

特選食材にこだわたりと、様々な恵方巻が販売されています。

お好みの恵方巻を購入したり、ご自宅で好きな具材をそろえて手作りしたりと、

恵方巻を選ぶことも節分の楽しみのひとつになっています。

まとめ

今回の記事では恵方巻が大きくて一口で食べられそうにないときに

事前に切ってから食べ始めてもOKなのか?についてお伝えしてきました。

結果としては全然問題ないということでした。

それにしても、恵方巻のルールって結構ゆるい感じなところに驚きました。

これなら気軽に楽しめますね。

ぜひあなたも自分好みの恵方巻で福を呼び込みましょう!!

 

恵方巻を食べるときに縁起のいい「恵方の方角」を向いて食べるのは定番ですね。
この恵方の方角にはある法則があるのはご存じですか??
これを知っていると今後恵方の方角に迷うことがなくなっていいですね!!
年に一回しか使わないですが、、、(笑)

よかったらこちらからご確認ください。
 ⇒2022年の恵方の方角は?恵方の法則は意外と単純だった、、、?

 

今回お伝えしたいことは以上になります。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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